Keemun Mao Feng

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Comme le Hong Xian Luo, le Keemun Mao Feng est une variété spéciale de Keemun.

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19,50 €

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Fiche technique

Origine Comté de Qimen dans la province de l'Anhui
Type de Théier Qimen Zhu-ye-zhong
Grade Variété spéciale (Mao Feng / Jeunes feuilles entières)
Standard de Cueillette Une ou deux petites feuilles
Période de Récolte Début avril 2015
Production Annuelle Environ 600 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe avec feuilles entières
Type d'Agriculture Biodynamique

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Ce Keemun est également traité avec le plus grand soin, afin que les feuilles de thé ressemblent à celles du Mao Feng. De ce fait, il est composé de feuilles entières et non brisées en comparaison de celles du Keemun de type congou.

Son goût est naturellement doux et délicat avec toute la fascination de la fragrance du Keemun.

 


Conseils de préparation : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 90°C

-          Temps d'infusion 1 à 2 minutes

-          Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.15 €

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Thé Noir
 
Keemun Mao Feng

Keemun Mao Feng

Comme le Hong Xian Luo, le Keemun Mao Feng est une variété spéciale de Keemun.

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Keemun Mao Feng (19.5 EUR)

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