Dian Hong Imperial

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Ce Dian Hong est composé essentiellement de bourgeons

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Fiche technique

Origine Lincang (préfecture de) - Comté de Feng Qing - province du Yunnan
Type de Théier Cultivar Fengqing large leaf
Standard de Cueillette Un bourgeon et une ou deux feuilles
Grade Impérial
Période de Récolte Mi-avril 2018
Production Annuelle Environ 300 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe
Type d'Agriculture Biologique

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Voici le « grand classique » de la famille des Dian Hong, il est composé d’un bourgeon et d’une feuille.

Le Yunnan ne produit du thé rouge que depuis 1938 et ce fut cette sorte qui a été créée en premier. Ce thé est entièrement élaboré à la main et les feuilles sont entières et non roulées.

Ce Dian Hong donne une liqueur qui a du caractère tout en étant douce et onctueuse avec une toute petite pointe de tanins. Le tout dans un équilibre parfait.

 


Conseils de préparation : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau bouillante

-          1ère infusion de 30 à 40 secondes, puis augmenter le temps pour les suivantes

-          Le thé peut être infusé 3 à 4 fois de suite

 


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.10 €

Avis (2)

Thé Noir
 
Dian Hong Imperial

Dian Hong Imperial

Ce Dian Hong est composé essentiellement de bourgeons

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Bonne réception de la commande
Bien reçu votre envoi, dans un temps bref, je vous en remercie.
J'ai déjà goûté le Chuan Hong qui est superbe, parfumé, goûteux, long en bouche et d'une couleur magnifique.
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 5/5
Ce client a acheté 36 produit(s).
M.ABRIAL
excellents thés !
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Dian Hong Imperial (20 EUR) 5/52 notes - 2 avis

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