Parfumé et dans le même temps très délicat
Cet avis a été posté pour Meng Ding Huang Ya
Meng Ding Huang Ya
Nouveau
Le Sichuan est connu pour ces excellents thés. Ce superbe Meng Ding Huang Ya ne déroge pas à la règle !
Le Meng Ding Huang Ya a été présenté comme tribut à l’empereur depuis la dynastie Tang (618-907) et ce jusqu'à la dynastie (Qing 1644-1911).
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Fiche technique
| Origine | Mingshan, province du Sichuan |
| Type de Théier | Cultivar Mingshan n°9 |
| Standard de Cueillette | Un bourgeon seul ou un bourgeon et une toute petite feuille |
| Grade | Impérial |
| Période de Récolte | Mi-mars 2020 (thé pré-Qing Ming) |
| Production Annuelle | 40 kg |
| Méthode de Fabrication | Traditionnelle du thé jaune |
| Type d'Agriculture | Biologique |
En savoir plus
Ce Meng Ding Huang Ya est composé essentiellement de bourgeons, ainsi que de bourgeons et une petite feuille. Comme tous les thés jaunes, le Meng Ding Huang Ya est parfait pour les personnes qui aiment le thé vert pour ces bienfaits sur la santé, mais ne le supporte pas bien.
De nos jours, il y a malheureusement très peu de tea masters qui ont encore les connaissances et le savoir faire pour créer cette sorte de thé, dont le procédé de fabrication est assez complexe. Maintenant, beaucoup de Meng Ding Huang est plus élaboré en thé vert qu’en thé jaune, mais est malheureusement vendu sous l’appellation thé jaune. Notre Meng Ding Huang Ya est élaboré en thé jaune et non en thé vert.
Conseils de préparation :
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau (pour ce thé, préférer un verre style tumbler à la place du gaiwan)
- Eau à 80°C
- Temps d'infusion 2 à 3 minutes
- Le thé peut être infusé 3 fois de suite (voire 4 fois)
Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût
Coût de l'infusion (100 ml) => 0.24 €
Avis (11)
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5/5
28/06/2021
Jean-Claude L.
Ce client a acheté 10 produit(s).
5/5
19/05/2021
Bernard B.
Ce client a acheté 59 produit(s).
Commande après confinement !!!
Bonjour, bien reçu le colis, comme d'habitude très bien emballé et avec beaucoup de surprises !! 4 échantillons de thés que je ne connais pas, bonus!! et un magnifique gaiwan bleu inhabituel de plus grande capacité, qui change avec les anciens, qui étaient déjà très bien. Merci à Petit Gaiwan !!
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Bonjour, bien reçu le colis, comme d'habitude très bien emballé et avec beaucoup de surprises !! 4 échantillons de thés que je ne connais pas, bonus!! et un magnifique gaiwan bleu inhabituel de plus grande capacité, qui change avec les anciens, qui étaient déjà très bien. Merci à Petit Gaiwan !!
5/5
05/05/2021
Virginie P.
Ce client a acheté 46 produit(s).
5/5
14/11/2020
Marie Chantal D.
Ce client a acheté 14 produit(s).
the jaune remarquable
commande reçue dans un temps très rapide et en parfait état ; produits de très grande qualité introuvables dans les boutiques classiques ! Ravie de vous avoir trouvé car le Thé Jun Shan Yin Zhen est vraiment sublime et reste en bouche comme un bon vin ! Merci !
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commande reçue dans un temps très rapide et en parfait état ; produits de très grande qualité introuvables dans les boutiques classiques ! Ravie de vous avoir trouvé car le Thé Jun Shan Yin Zhen est vraiment sublime et reste en bouche comme un bon vin ! Merci !
5/5
02/10/2020
Marie C.
Ce client a acheté 24 produit(s).
5/5
13/05/2020
Yannick B.
Ce client a acheté 88 produit(s).
Bi Tan Piao Xue .. un voyage sur un lac vert émeraude...
Bien plus qu'un thé, une invitation en barque sur un lac vert émeraude serein et reposant.
Au dessus de nos têtes, des flocons de neige couleur jasmin viennent caresser nos papilles et nous laissent le souvenir d'une gorgée. À déguster...
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Bien plus qu'un thé, une invitation en barque sur un lac vert émeraude serein et reposant.
Au dessus de nos têtes, des flocons de neige couleur jasmin viennent caresser nos papilles et nous laissent le souvenir d'une gorgée. À déguster...
5/5
15/01/2020
Doriana C.
Ce client a acheté 30 produit(s).
convaincue
Déjà 2-3 ans que Petit Gaïwan est mon fournisseur préféré, jamais égalé en terme de qualité, authenticité …. Comme j'ai testé plusieurs thés, j'ai maintenant is des "notes" sur les étiquettes avec mon degré de satisfaction bien sûr mais également les temps d'infusions, le nombre des infusions, thé jaune-vert-blanc etc... Ceci me permet de revenir sur les produits préférés plus rapidement ! Merci à Petit Gaïwan ...Vraiment, vos produits sont dignes des épicuriens les plus exigeants ! :-) Doriana
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Déjà 2-3 ans que Petit Gaïwan est mon fournisseur préféré, jamais égalé en terme de qualité, authenticité …. Comme j'ai testé plusieurs thés, j'ai maintenant is des "notes" sur les étiquettes avec mon degré de satisfaction bien sûr mais également les temps d'infusions, le nombre des infusions, thé jaune-vert-blanc etc... Ceci me permet de revenir sur les produits préférés plus rapidement ! Merci à Petit Gaïwan ...Vraiment, vos produits sont dignes des épicuriens les plus exigeants ! :-) Doriana
5/5
14/07/2019
Florence S.
Ce client a acheté 19 produit(s).
5/5
03/07/2019
Doriana C.
Ce client a acheté 30 produit(s).
Evaluation
Voilà maintenant plusieurs années (5 ou 6) que j'ai découvert et que je déguste ce merveilleux breuvage. Régulièrement je recherche de nouvelles sources sur le net et, par petite quantité, je commande et compare. En terme de qualité, d'authenticité, de pureté du produit, je n'ai rien trouvé de comparable à Petit Gaiwan. En effet, chez Petit Gaiwan on trouve déjà une quantité d'information en ce qui concerne l'origine (géographique mais aussi historique) , la cueillette, les traitements et leur méthode etc... On y trouve également les conseils de dégustations (temps d'infusion, température, multi-infusions ou pas… ). Convaincue par le professionnalisme, la connaissance élargie-approfondie des produits proposés, je ne peux que conseiller chaleureusement le site et surtout ….. les Thés d'exceptions qui y sont proposés. Merci à "Petit Gaiwan" pour la qualité du site et les promesses toujours tenues, pour les services et conseils après-vente. Bon vent et surtout : belles dégustations à tous ceux qui me lisent :-)
Doriana Casado.
Cet avis a été posté pour Meng Ding Huang Ya
Voilà maintenant plusieurs années (5 ou 6) que j'ai découvert et que je déguste ce merveilleux breuvage. Régulièrement je recherche de nouvelles sources sur le net et, par petite quantité, je commande et compare. En terme de qualité, d'authenticité, de pureté du produit, je n'ai rien trouvé de comparable à Petit Gaiwan. En effet, chez Petit Gaiwan on trouve déjà une quantité d'information en ce qui concerne l'origine (géographique mais aussi historique) , la cueillette, les traitements et leur méthode etc... On y trouve également les conseils de dégustations (temps d'infusion, température, multi-infusions ou pas… ). Convaincue par le professionnalisme, la connaissance élargie-approfondie des produits proposés, je ne peux que conseiller chaleureusement le site et surtout ….. les Thés d'exceptions qui y sont proposés. Merci à "Petit Gaiwan" pour la qualité du site et les promesses toujours tenues, pour les services et conseils après-vente. Bon vent et surtout : belles dégustations à tous ceux qui me lisent :-)
Doriana Casado.
5/5
30/06/2019
Virginie P.
Ce client a acheté 46 produit(s).
Que du bonheur !
Du choix, des conseils( précieux, pour les novices comme moi !), de la qualité, du soin et de la rapidité pour l'envoi, un cadeau ...et des petits échantillons...Que demander de plus! Impossible maintenant de se passer de Petit Gaiwan...Mon premier thé jaune: une belle expérience. J'en goûte un autre, pour voir...
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Du choix, des conseils( précieux, pour les novices comme moi !), de la qualité, du soin et de la rapidité pour l'envoi, un cadeau ...et des petits échantillons...Que demander de plus! Impossible maintenant de se passer de Petit Gaiwan...Mon premier thé jaune: une belle expérience. J'en goûte un autre, pour voir...
Meng Ding Huang Ya
(18.5
EUR)
5/5
- 11 notes
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