Torréfaction Légère

Le thé Oolong de Wuyi est disponible avec différents degrés de torréfaction. Dans cette catégorie, les Oolong proposés sont des thés qui ont une torréfaction légère. De ce fait, le Oolong sera un peu plus fleuri et moins fruité qu'un Oolong de Wuyi avec une torréfaction forte. 

Le feu de la torréfaction est également moindre et de ce fait, cette...

Le thé Oolong de Wuyi est disponible avec différents degrés de torréfaction. Dans cette catégorie, les Oolong proposés sont des thés qui ont une torréfaction légère. De ce fait, le Oolong sera un peu plus fleuri et moins fruité qu'un Oolong de Wuyi avec une torréfaction forte. 

Le feu de la torréfaction est également moindre et de ce fait, cette sorte de Oolong de Wuyi pourra être dégustée déjà quelques mois après la fin de la dernière torréfaction. Car le "feu" de cette dernière commencera déjà à s'atténuer.

Cette sorte de Oolong est également idéale pour les personnes qui ne connaissent pas les Oolong de Wuyi, mais n'en sont pas moins complexes.

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Torréfaction Légère   Il y a 7 produits.

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  Jin Qian Jin Qian

  
  (5 / 5)

  17,50 €

  Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce. Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le style traditionnel, il se rapproche plus du style des Wulong aux fragrances délicates. N'hésitez pas à découvrir et vous faire surprendre par les fragrances et la légèreté de ce Wulong de Wuyi. Ce thé est parfais pour... Ce Jin Qian est une exclusivité de...

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  Ban Tian Yao Ban Tian Yao

  
  (4 / 5)

  16,50 €

  Le Ban Tian Yao est un Oolong de Wuyi à la torréfaction légère, ce qui donne au thé, des arômes un peu plus floraux, mais également avec des notes fruitées. (photos non contractuelles) Le Ban Tian Yao est un Oolong de Wuyi...

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  Bai Ji Guan Bai Ji Guan

  
  (4 / 5)

  18,75 €

  Le Bai Ji Guan est certainement un des Wulong les plus connus de Wuyi. Le Bai Ji Guan que nous proposons est élaboré de manière un plus traditionnelle que les autres Bai Ji Guan.  Celui-ci à une plus grande oxydation et a subi également une torréfaction plus importante (moyenne supérieure), mais grâce à la dextérité et au savoir faire du teamaster, ce Bai... Le Bai Ji Guan est certainement un...

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  Qi Zhong Qi Zhong

  
  (5 / 5)

  18,00 €

  Le théier produisant cet Oolong pousse encore à l’état quasiment sauvage Le théier de cet Oolong de la famille des Qizhong pousse à l’état quasi sauvage dans le terroir bien délimité de  Zheng Yan. Comme les autres Yan Cha que nous proposons, cet Oolong a été torréfié au charbon de bois. Le théier produisant cet Oolong...

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  Shui Xian Shui Xian

  
  (5 / 5)

  17,50 €

  Contrairement au Lao Cong Shui Xian, le Shui Xian ne provient pas de théiers aussi âgés. Comme tous les Oolong de Wuyi que nous proposons, notre Shui Xian provient également du terroir de Zheng Yan. Le Shui Xian est certainement un des Yancha les plus connus. On trouve cette sorte de théier dans les différentes régions de Wuyi.  Contrairement au Lao Cong Shui Xian,...

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  Charbon de Bambou Charbon de Bambou

  
  (4 / 5)

  2,70 €

  Pour un bon thé, il est très important que l'eau soit d'excellente qualité Préparer le Charbon Actif : A) Bien rincer les morceaux de charbon à l'eau clair, sans savon ni autres produits  B) Faire bouillir doucement dans l'eau durant une dizaine de minutes C) Sortir le charbon de l'eau et le sécherMaintenant le charbon est activé Pour un bon thé, il est très...

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  Gaiwan offert Gaiwan offert

  
  (4 / 5)

  0,00 €

  Pour toute commande égale ou supérieure à 78 Euros, un gaiwan en porcelaine vous est offert! Les gaiwan offerts ne sont pas disponibles à la vente (photo non contractuelle) Pour toute commande égale ou...

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