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Oolong de Wuyi Jin Qian Agrandir l'image

Jin Qian

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Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce.

Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le style traditionnel, il se rapproche plus du style des Wulong aux fragrances délicates. N'hésitez pas à découvrir et vous faire surprendre par les fragrances et la légèreté de ce Wulong de Wuyi.

Ce thé est parfais pour apprendre à découvrir les Wulong de Wuyi.

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17,50 €



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Fiche technique

Origine Terroir délimité de Zheng Yan, Wuyi, province du Fujian
Type de Théier Cultivar Jin Qian
Standard de Cueillette Une feuille unique
Grade Premium
Période de Récolte 25 avril 2018
Production Annuelle Environ 90 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe Wulong de Wuyi
Type d'Agriculture Biologique
Oxydation 40 à 50 %
Torréfaction Légère au charbon de bois

En savoir plus

Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le pur style traditionnel des Wulong de Wuyi. Ce thé est beaucoup moins oxydé que les autres Wulong, sa torréfaction est également beaucoup plus légère.

Avec cette technique d'élaboration, il en résulte un thé aux arômes fleuris et qui dégage également une certaine fraîcheur, le tout avec une belle douceur.


Ce Wulong est idéal pour les personnes qui ne connaissent pas cette sorte de thé, et qui veulent découvrir les Wulong de Wuyi.



Conseils de préparation : 


-          Environ 5 gr. de thé pour 100 ml d’eau

-          Eau à 95°C (bouillante)

-          Temps d’infusion environ 20 secondes la première infusion, puis augmenter le temps pour les suivantes

-          Le thé peut être infusé 6 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût



Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.28 €

Avis (8)

OolongOolong de WuyiTorréfaction Légère
 
Jin Qian

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Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce. Ce Wulong n'a pas été élaboré dans...

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Ce client a acheté 78 produit(s).
12ème commande sur Petit Gaiwan
Je commande mes thés sur ce site depuis plus de 3 ans. J'en bois tous les jours. Dernièrement, je n'en avais plus et le site était en vacances... je suis donc allée m'approvisionner dans un magasin spécialisé de ma région... plus jamais !
Les thés ici ont du goût, on peut les infuser 2-3 fois sans problème. Merci d'exister !
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
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Ce client a acheté 22 produit(s).
Un régal comme toujours !
Les thés de Petit Gaiwan sont aussi beaux que bons, c'est un enchantement pour moi à chaque nouvelle découverte !
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
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Ce client a acheté 62 produit(s).
Bi Tan Piao Xue .. un voyage sur un lac vert émeraude...
Bien plus qu'un thé, une invitation en barque sur un lac vert émeraude serein et reposant.
Au dessus de nos têtes, des flocons de neige couleur jasmin viennent caresser nos papilles et nous laissent le souvenir d'une gorgée. À déguster...
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
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Ce client a acheté 38 produit(s).
Excellent !
Petit Gaiwan est devenu la référence incontournable pour l'achat de mes thés quotidiens. Je suis toujours satisfaite du soin apporté à chaque commande; c'est ensuite avec curiosité que je déguste chaque thé. Je ne suis jamais déçue et les petits échantillons sont toujours un plaisir !
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
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Ce client a acheté 40 produit(s).
Bon thés
Thés de qualité, frais.Envois rapide et toujours des échantillons à gouter.Top
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
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Ce client a acheté 8 produit(s).
Très bon wulong, doux, fleuri et délicat.
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
 5/5
Ce client a acheté 62 produit(s).
Remarquable !
De loin, un des meilleures thés que j'ai dégusté depuis mon dernier voyage en Chine. Produits de qualité et expectionnels. Je recommande vivement ce site
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
 5/5
Ce client a acheté 35 produit(s).
commande conforme et livraison rapide
commande conforme et livraison rapide.
reste à déguster.
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Jin Qian (17.5 EUR) 5/5 - 8 notes - 8 avis

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