Jin Qian

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Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce.

Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le style traditionnel, il se rapproche plus du style des Wulong aux fragrances délicates. N'hésitez pas à découvrir et vous faire surprendre par les fragrances et la légèreté de ce Wulong de Wuyi.

Ce thé est parfais pour apprendre à découvrir les Wulong de Wuyi.

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17,50 €

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Fiche technique

Origine Terroir délimité de Zheng Yan, Wuyi, province du Fujian
Type de Théier Cultivar Jin Qian
Grade Premium
Standard de Cueillette Une feuille unique
Période de Récolte 24 avril 2017
Production Annuelle Environ 90 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe Wulong de Wuyi
Type d'Agriculture Biologique
Oxydation 40 à 50 %
Torréfaction Légère au charbon de bois

En savoir plus

Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le pur style traditionnel des Wulong de Wuyi. Ce thé est beaucoup moins oxydé que les autres Wulong, sa torréfaction est également beaucoup plus légère.

Avec cette technique d'élaboration, il en résulte un thé aux arômes fleuris et qui dégage également une certaine fraîcheur, le tout avec une belle douceur.


Ce Wulong est idéal pour les personnes qui ne connaissent pas cette sorte de thé, et qui veulent découvrir les Wulong de Wuyi.



Conseils de préparation : 


-          Environ 5 gr. de thé pour 100 ml d’eau

-          Eau à 95°C (bouillante)

-          Temps d’infusion environ 20 secondes la première infusion, puis augmenter le temps pour les suivantes

-          Le thé peut être infusé 6 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût



Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.28 €

Avis (4)

OolongOolong de WuyiTorréfaction Légère
 
Jin Qian

Jin Qian

Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce. Ce Wulong n'a pas été élaboré dans...

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Ce client a acheté 21 produit(s).
Bon thés
Thés de qualité, frais.Envois rapide et toujours des échantillons à gouter.Top
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 5/5
Ce client a acheté 8 produit(s).
Très bon wulong, doux, fleuri et délicat.
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
 5/5
Ce client a acheté 14 produit(s).
Remarquable !
De loin, un des meilleures thés que j'ai dégusté depuis mon dernier voyage en Chine. Produits de qualité et expectionnels. Je recommande vivement ce site
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Cet avis a été posté pour Jin Qian
 5/5
Ce client a acheté 32 produit(s).
commande conforme et livraison rapide
commande conforme et livraison rapide.
reste à déguster.
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Jin Qian (17.5 EUR) 5/54 notes - 4 avis

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