Aiguilles d'Argent du Guangxi

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Ce thé blanc Aiguille d'argent ou Bai Hao Yin Zhen, vient de la province du Guangxi.  Cette province n’est pas très connue ni une grande productrice de thé blanc.


Ce thé blanc Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle) est composé uniquement de bourgeons. Il est très facile à préparer et donne une liqueur douce et sans amertume. 

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19,00 €

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Fiche technique

Origine Comté de Liu Cheng, Liu Zhou City, Province du Guangxi
Type de Théier Cultivar Guangxi Da Bai Hao
Standard de Cueillette Un bourgeon
Grade Qualité Supérieure
Période de Récolte 04 avril 2017
Production Annuelle Environ 200 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe
Type d'Agriculture Conventionnelle

En savoir plus

La province du Guangxi, située dans le sud de la Chine, est surtout connue pour le Liu Bao, mais nettement moins les autres thés, alors que le Guangxi produit également des thés blancs, verts et noirs, ainsi que des thés aromatisés aux fleurs d’osmanthus et également au jasmin.


En dehors de la province, ce thé blanc n'est pas encore très populaire et connu. Ce qui est dommage, car ce thé est très bon et également très facile à préparer.


Ce thé blanc aiguille d’argent est un peu plus rustique que ceux du Fujian. De ce fait, il est également plus facile d’approche, et comme les autres Bai Hao Yin Zhen, toujours avec des arômes doux et fleuris, ainsi que quelques notes aromatiques qui rappellent très vaguement les bourgeons blancs de Pu Erh.


Ce Bai Hao Yin Zhen est une belle découverte et permet de sortir un peu des sentiers battus et de découvrir une autre sorte de thé blanc.



Conseils de préparation : 


-          Environ 5 gr. de thé par 150 ml d’eau

-          Eau à 80°C

-          Temps d'infusion 1 à 5 minutes (même si le thé a infusé trop longtemps, il ne deviendra pas amer)

-          Le thé peut être infusé 4 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût


Coût de l'infusion (150 ml)  => 0.24 €



Préparation Spéciale pour l'Eté
Environ 5 gr. de thé pour 200 ml d'eau. Laisser infuser le thé dans l'eau froide durant plus de 30 minutes. Le goût du thé sera complètement naturel et quelque peu différent de la préparation "normale". Pour la seconde infusion, le temps peu être augmenté facilement jusqu'à une heure.

Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

Avis (3)

Thé blanc
 
Aiguilles d'Argent du Guangxi

Aiguilles d'Argent du Guangxi

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Ce client a acheté 37 produit(s).
Le meilleur
Je ne connais pas de meilleure boutique de vente de thés en ligne que Petit Gaiwan. Bravo !
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 5/5
Ce client a acheté 10 produit(s).
Excellent
Le Gong Mei est un excellent rapport qualité prix, encore meilleur à la deuxième et troisième infusion (à 70° )

Un de mes favoris

Livraison très rapide et plein de choses à gouter comme d'habitude
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Cet avis a été posté pour Aiguilles d'Argent du Guangxi
 5/5
Ce client a acheté 2 produit(s).
Première commande, et franchement enchanté. Mais encore plus pour la précision des conseils. Merci aussi pour les échantillons. Je ferais d'autre commandes sur ce site.
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Aiguilles d'Argent du Guangxi (19 EUR) 5/53 notes - 3 avis

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