Bourgeons Blancs de Pu Erh

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Bourgeon de Pu Erh est un superbe thé composé uniquement de bourgeons, et donnant une liqueur d'une très grande douceur et sans amertume.

Les bourgeons blanc de Pu Erh ne sont pas un thé blanc, mais pour des raisons pratiques, nous avons également placé ce superbe thé dans la catégorie du thé blanc.

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Fiche technique

Origine Comté de Yong De, préfecture de Lincang, Yunnan
Type de Théier Jing Gu Large Leaf
Standard de Cueillette Un bourgeon
Grade Sans grade, bourgeon unique
Période de Récolte Début avril 2017
Production Annuelle Environ 100 Kg
Méthode de Fabrication Ramassage - Flétrissage - Séchage au soleil
Type d'Agriculture Biologique

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Nous avons placé ce thé dans la famille des thés blancs, mais il est à noter que ce n'est pas un thé blanc "conventionnel" mais bien un Pu Erh composé uniquement de jeunes bourgeons blancs. Vous le retrouverez également dans la rubrique consacrée au Pu Erh.

Ce thé n'est pas élaboré comme un thé blanc, mais comme comme un Pu Erh Sheng (raw Pu Erh ou Pu Erh cru en français). Son procédé d'élaboration lui confère un goût plus "affirmé" que le thé blanc. Il dégage une certaine douceur très légèrement maltée, mais sans aucune amertume comme on peut le trouver avec certains jeunes Sheng Pu Erh (les différents Mao cha que nous proposons n'ont pas d'amertume).

Comme tous les Pu Erh, dans de bonnes conditions ce thé se conserve de très nombreuses années.

 


Conseils de préparation :


-          Environ 5 à 6 gr. de thé par 150 ml d’eau

-          Eau à 95°C (bouillante)

-          Temps d’infusion de 5 à 8 minutes la première infusion, augmenter le temps de 1 à 2 minutes pour les infusions suivantes

-          Le thé peut être infusé 3 à 4 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (150 ml)  => 0.35 €

Avis (4)

Thé blanc
 
Bourgeons Blancs de Pu Erh

Bourgeons Blancs de Pu Erh

Bourgeon de Pu Erh est un superbe thé composé uniquement de bourgeons, et donnant une liqueur d'une très grande douceur et sans amertume....

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 5/5
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Bernard B
Commandé et apprécié ce thé est incontournable pour moi, il fait parti de mes préférés
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 5/5
Ce client a acheté 5 produit(s).
Toujours des produits de haute qualité livrés rapidement. Merci.
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 4/5
Ce client a acheté 15 produit(s).
Belle découverte
Pour qui aime le Pu Erh, belle découverte de saveurs délicates, sans amertume. Plaisir de l'été.
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 3/5
Ce client a acheté 20 produit(s).
Suptilité
Un échantillon de thé superbe de finesse et de délicatesse
Parfum de fruits jaunes d'abricot ou de coing
Plusieurs infusions : étonnant, merci a vous
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Bourgeons Blancs de Pu Erh (23.5 EUR) 4/54 notes - 4 avis

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