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Keemun Gift Hong Mao Feng Agrandir l'image

Keemun Gift Hong Mao Feng

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Voici un thé Keemun absolument fascinant, il faut le déguster plusieurs fois pour découvrir ses arômes et ses notes délicates.

Le Keemun Gift Hong Mao Feng est également une variété spéciale de Keemun.

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Fiche technique

Origine Comté de Qimen dans la province de l'Anhui
Type de Théier Qimen Zhu-ye-zhong
Standard de Cueillette Petites feuilles
Grade Variété spéciale, sans égale
Période de Récolte 28 mars 2022 (thé pré-Qing Ming)
Production Annuelle Environ 50 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe avec feuilles entières
Type d'Agriculture Biodynamique

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Il est composé uniquement de très jeunes feuilles encore entières, récoltées avant le festival du Qing Ming (début avril). Du fait de la période de sa cueillette, ce thé a une saveur douce et délicate, tout en conservant le parfum typique du Keemun.

A juste titre, ce thé est considéré parmi les meilleurs thés du Qimen. De ce fait, il est souvent donné par les autorités chinoises à leurs homologues étrangers lors de visite officielles.

Le Keemun Gift Hong Mao Feng avait également été présenté à la reine Victoria pour son anniversaire et est devenu son thé préféré.

Ce Keemun est très complexe et subtil. Dans un corps riche et généreux, on trouvera un arôme doux, où viennent s'ajouter de délicates notes de violettes et de miel, entremêlées de notes de chocolat et de grillé, de fruité et de pin.

 


Conseils de préparation : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 90°C

-          Temps d'infusion 1 à 2 minutes

-          Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.20 €

Avis (6)

Thé Noir de Chine
 
Keemun Gift Hong Mao Feng

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Des thés de grande qualité
Je suis comme toujours très satisfait des thés commandés chez Petit Gaiwan. J'ai particulièrement apprécié le "Zheng Wei Tie guan Yin d'automne" que je ne connaissais pas.
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Ce client a acheté 43 produit(s).
Extrêmement satisfait
Toujours extrêmement satisfait après cette deuxième commande ! Parfait à la fois pour des cadeaux et moi-même. J'apprécie beaucoup les échantillons, et le petit Gaiwan offert.
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Ce client a acheté 26 produit(s).
Des thés de qualité
Je suis comme toujours très satisfaite de ma commande chez Petit Gaiwan. Les thés sont excellents, et j'apprécie particulièrement l'envoi d'échantillons lors des commandes, cela me permet de faire de belles découvertes !
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 5/5
Ce client a acheté 26 produit(s).
Keemun Gift Hong Mao Feng
Différent des autres autres keemun que j'ai pu goûter jusqu'alors, celui-ci a des notes fruitées et fleuries très agréables ! Il est aussi très gourmand, et je l'apprécie particulièrement... avec un carré de chocolat !...
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 5/5
Ce client a acheté 62 produit(s).
M.ABRIAL
excellents thés !
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Ce client n'a acheté aucun produit.
notes de violettes et de miel
Je retrouve en effet des notes de violettes et de miel. Ce thé est très agréable à boire en matinée ou après-midi. Il est vraiment particulier! Fascinant est un bon choix de mot!
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Keemun Gift Hong Mao Feng (30 EUR) 5/5 - 6 notes - 6 avis

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