Le thé par Régions
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Bai Hao Yin Zhen d'un jardin abandonné à Zheng He
Ce Bai Hao Yin Zhen ou aiguille d’argent provient du même producteur...
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Ce gaiwan vous est offert Ce gaiwan vous est offert
0,00 €Pour toute commande égale ou supérieure à 78 Euros, ce gaiwan en porcelaine vous est offert! Les gaiwan offerts ne sont pas disponibles à la vente Pour toute commande égale ou...
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Charbon de Bambou Charbon de Bambou
2,70 €Pour un bon thé, il est très important que l'eau soit d'excellente qualité Préparer le Charbon Actif : A) Bien rincer les morceaux de charbon à l'eau clair, sans savon ni autres produits B) Faire bouillir doucement dans l'eau durant une dizaine de minutes C) Sortir le charbon de l'eau et le sécherMaintenant le charbon est activé Pour un bon thé, il est très...
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Bourgeons Blancs de Pu Erh Bourgeons Blancs de Pu Erh
23,00 €Bourgeon de Pu Erh est un superbe thé composé uniquement de bourgeons, et donnant une liqueur d'une très grande douceur et sans amertume. Les bourgeons blanc de Pu Erh ne sont pas un thé blanc, mais pour des raisons pratiques, nous avons également placé ce superbe thé dans la catégorie du thé blanc. Bourgeon de Pu Erh est un superbe thé...
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Huoshan Huang Ya Huoshan Huang Ya
26,00 €Le Huoshan Huang Ya est un thé rare de la province de l’Anhui. Ce thé jaune commence à devenir assez recherché par les amateurs de thé pour ses arômes typiques et délicats, ainsi que pour sa finesse. Cette année encore, nous vous proposons un Huoshan Huang Ya de très grande qualité et de haut grade, récolté avant la période de Gu Yu. Le Huoshan Huang Ya est un thé rare...
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Ye Sheng Bai Ya Ye Sheng Bai Ya
17,00 €Le Ye Sheng Bai Ya est complètement différent de nos Bourgeons Blancs de Pu Erh issus du cultivar Jing Gu Large Leaf. Le Ye Sheng Bai Ya provient de théiers sauvages de Nanmei. Le Ye Sheng Bai Ya, ne contient pas de théine. Le Ye Sheng Bai Ya est complètement...
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Aiguilles d'Argent bio de Fuding Aiguilles d'Argent bio de Fuding
41,00 €Le thé blanc Aiguilles d'Argent (Silver Needle ou Bai Hao Yin Zhen) est composé uniquement de bourgeons recouverts d'un petit duvet blanc-argenté. Les bourgeons sont complètement développés mais non éclos. Un superbe thé aux arômes subtils et délicats. Ces Aiguilles d'Argent proviennent de jardins situés dans le comté de Fuding. Ce thé blanc a été récolté... Le thé blanc Aiguilles d'Argent...
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Lu Shan Yun Wu Lu Shan Yun Wu
13,00 €Le Lu Shan Yun Wu est un excellent thé du mont Lu, dans le Jiangxi. Le Lu Shan Yun Wu est un thé assez ancien et était offert en tribut à l'empereur. De nos jours, le Lu Shan Yun est toujours de très grande qualité, et il est également sur la liste des dix meilleurs thés de Chine. Le Lu Shan Yun Wu est un excellent...
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Huangshan Mao Feng Huangshan Mao Feng
16,50 €Voici un Huangshan Mao Feng différent de ce que l’on trouve habituellement. Ce thé vert provient d’un jardin dit "abandonné", qui est en fait un jardin qui n’est pas du tout entretenu et qui est laissé à l’état sauvage. Voici un Ming Qian Huangshan Mao Feng , très délicat et rafraîchissant, accompagné de subtiles notes douces et d'orchidée. Voici un Huangshan Mao Feng différent...
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Nie Jian Taiping Hou Kui Nie Jian Taiping Hou Kui
24,00 €Il n'est pas toujours facile de pouvoir proposer du Nie Jian Taiping Hou Kui. Nous pouvons enfin à nouveau vous proposer ce thé. En Chine, ce thé est très recherchés Les quantités produites sont très petites et la demande devient de plus en plus grande. Surtout depuis que le Nie Jian Taiping Hou Kui fait partie des cadeaux officiels présenté par le... Il n'est pas toujours facile de...
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Bai Mu Dan King bio Bai Mu Dan King bio
25,00 €Ce Bai Mu Dan est de très belle qualité, comme l'année dernière, il contient beaucoup de bourgeons avec de jeunes petites feuilles. Un superbe Bai Mu Dan qui ne demande qu'à être goûté! Ce Bai Mu Dan est de très belle...
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Bi Tan Piao Xue Bi Tan Piao Xue
24,00 €Un thé au jasmin qui nous dévoile un superbe spectacle lors de son infusion, mais également lors de sa dégustation. Le Bi Tan Piao Xue est tout en douceur avec un parfais équilibre entre les fleurs de jasmin et un excellent thé. Le Bi Tan Piao Xue, est le mariage parfait entre le jasmin et le thé vert. Un thé au jasmin qui nous dévoile un...
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Lu An Gua Pian Superfine Lu An Gua Pian Superfine
16,00 €Le Lu An Gua Pian est un thé qui demande beaucoup de travail, car tous les pétioles sont systématiquement coupés de la feuille de thé. Une des particularité du thé vert Lu An Gua Pian, c'est qu'il est composé uniquement de feuilles, et n'a aucun bourgeons. Malgré cette spécificité, ce thé est excellent. Le Lu An Gua Pian est un thé qui...
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Lapsang Souchong Fumé Lapsang Souchong Fumé
29,50 €Voici un véritable Lapsang Souchong fumé d’une superbe qualité. Le Lapsang Souchong que Petit Gaiwan vous propose, est un thé de très grande qualité. Ce thé provient uniquement de théiers semi-sauvages se trouvant dans des jardins situés dans les alentours du village de Tong Mu. Voici un véritable Lapsang Souchong...
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Huang Da Cha Huang Da Cha
25,00 €Le Huang Da Cha est un thé jaune qui n’est pas encore très populaire en Europe. Contrairement aux autres thés jaunes, il a subi une forte torréfaction, mais très bien maîtrisée par le tea master. Avec ses arômes distincts, ce thé devrait plaire aux amateurs de café mais également aux amateurs de thés. Le Huang Da Cha est très facile à infuser, et ne... Le Huang Da Cha est un thé jaune qui...
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Shou Mei bio Shou Mei bio
16,50 €Le Shou Mei est un thé blanc composé des 3ème et 4ème feuilles. Bien que le Shou Mei soit un thé blanc, sa liqueur un peu orangée et plus "corsée" que les autres thés blancs du Fujian. Le Shou Mei est un thé blanc composé...
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Fujian Green Fujian Green
26,00 €Voici un superbe thé élaboré par le tea master qui produit nos Wulong de Wuyi. Il a créé ce thé vert pour sa famille, ainsi que sa consommation personnelle. Ce thé est doux avec de belles notes fleuries il est également rafraîchissant. Voici un superbe thé élaboré par le...
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Tie Guan Yin de Printemps (Après-midi) Tie Guan Yin de Printemps (Après-midi)
22,00 €Parmi tous les thés Wulong, le Tie Guan Yin fait certainement partie des plus connus. De nos jours, beaucoup de Tie Guan Yin sont produits de manière industrielle, mais heureusement, il existe encore de petits producteurs qui élaborent leur Tie Guan Yin de manière artisanale. Ce Tie Guan Yin dégage une belle fraîcheur avec des arômes riches et biens fleuris. Parmi tous les thés Wulong, le Tie...
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Aiguilles d'Argent de Zheng He Aiguilles d'Argent de Zheng He
33,00 €Aiguille d'argent, Bai Hao Yin Zhen, sont les noms qui sont donnés pour cet excellent thé blanc. En plus du Bai Hao Yin Zhen du comté de Fuding, nous vous proposons également ce thé blanc aiguille d'argent du comté de Zheng He. Comme le Bai Hao Yin Zhen du Fuding, ce thé blanc est composé uniquement de bourgeons qui sont légèrement moins "dodus"que... Aiguille d'argent, Bai Hao Yin Zhen,...
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Taiping Hou Kui Sauvage Taiping Hou Kui Sauvage
17,00 €Notre producteur de Nie Jian Taiping Hou Kui, produit également ce Taiping Hou Kui sauvage. Ce thé provient de véritables théiers sauvages dispersés dans la forêt, et non de jardins abandonnés ou non entretenus. Notre producteur de Nie Jian Taiping...
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Gong Mei de Zheng He Gong Mei de Zheng He
18,00 €Ce Gong Mei du Comté de Zhenghe est parfait comme thé blanc journalier, tout comme le Gong Mei de Fuding que nous proposions. Qu’il soit des comtés de Zhenghe ou Fuding, le Gong Mei est une sorte de thé blanc qui est très souvent servi dans les restaurants du sud de la Chine. Ce Gong Mei du Comté de Zhenghe est...
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Meng Ding Huang Ya Meng Ding Huang Ya
18,50 €Le Sichuan est connu pour ces excellents thés. Ce superbe Meng Ding Huang Ya ne déroge pas à la règle ! Le Meng Ding Huang Ya a été présenté comme tribut à l’empereur depuis la dynastie Tang (618-907) et ce jusqu'à la dynastie (Qing 1644-1911). Le Sichuan est connu pour ces...
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Xin Yang Mao Jian Xin Yang Mao Jian
16,00 €Le Xin Yang Mao Jian fait partie des dix meilleurs thés de Chine Bien que le Henan soit la province la plus septentrionale pour la culture du thé en Chine, cette dernière a un climat plus frais que les autres provinces, mais produit cet excellent thé, le Xin Yang Mao Jian. Le Xin Yang Mao Jian fait partie des...
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Lan Gui Ren (Ginseng Oolong) Lan Gui Ren (Ginseng Oolong)
14,00 €Ce Oolong (Lan Gui Ren) est délicieusement parfumé avec du véritable ginseng. Ce Oolong est fait avec les feuilles du théier Tie Kwan Yin provenant du Comté de Anxi. Le début de l'élaboration de ce thé est identique au Oolong traditionnel. Ce Oolong (Lan Gui Ren) est...
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Bai Mu Dan de Zheng He Bai Mu Dan de Zheng He
26,00 €Ce Bai Mu Dan du Comté de Zhenghe, est de très belle qualité. Il est composé d'un grand nombre de bourgeons duveteux. Quelque peu différent du Bai Mu Dan de Fuding, tant par ses saveurs que son aspect, il est également très facile à préparer, et ne devient pas amer si son infusion a été un peu trop poussée. Ce Bai Mu Dan du Comté de Zhenghe,...
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Zhu Ye Qing Zhu Ye Qing
16,75 €Voici un thé rafraîchissant et très relaxant, sans amertume. Le Zhu Ye Qing (green bamboo) est un thé qu’il faut absolument découvrir ! Voici un thé rafraîchissant et très...
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Rou Gui Rou Gui
23,50 €Voici un Rou Gui d'une torréfaction moyenne, mais bien équilibré. Ce Rougui a subi une torréfaction traditionnelle au charbon de bois. Grâce à une torréfaction effectuée dans les règles de l'art, cette dernière à une belle présence, mais le thé a gardé tout son équilibre. Comme nos autres Yancha, cet Oolong est issu de Zheng Yan. Voici un Rou Gui d'une torréfaction...
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Wild Lapsang Souchong (non fumé) Wild Lapsang Souchong (non fumé)
31,50 €Un Lapsang Souchong non fumé. Ce thé noir est d’une grande douceur, aux arômes floraux et de longans. De nos jours, très peu de producteurs gardent quelques jardins de thés non entretenus et avec des théiers sauvages. C’est une des raisons pour lesquelles, on ne trouve pas très facilement de véritables "Wild Lapsang Souchong". Un Lapsang Souchong non fumé. Ce thé...
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Zi Juan Zi Juan
25,00 €Le Du Zi Juan est un nouveau cultivar de "thé violet"Petit Gaiwan a été une des première boutique de thé à vous faire découvrir cette sorte de thé en 2012. C'est la deuxième récolte issue de ce nouveau cultivar. Le thé violet également appelé thé pourpre ou Zi Cha, est une sorte de thé plus riche en anthocyane que les autres thés. Le Du Zi Juan est un nouveau cultivar...
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Meng Ding Gan Lu Meng Ding Gan Lu
16,50 €Le Meng Ding Gan Lu est un des thé les plus ancien de Chine, son histoire remonte à plus de deux mille ans. Ce thé servait également de tribut à l'empereur. De nos jours, le Meng Ding Gan Lu est toujours très connu et également très populaire en Chine. Ce Meng Ding Gan Lu de grade impérial donne une liqueur douce et fleurie et également rafraîchissante. Le Meng Ding Gan Lu est un des thé...
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Da Fo Long Jing Da Fo Long Jing
11,00 €Que se soit en Chine ou en occident, le Longjing est certainement un des thés les plus populaire. Cependant, il existe plusieurs sortes de Long Jing, comme le Xihu Longjing ou encore le Shifeng Longjing, malheureusement à cause de leur très grande popularité, ces Longjing sont très chers et également très souvent copiés... Que se soit en Chine ou en occident,...
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Feng Gang Yun Wu Feng Gang Yun Wu
24,00 €Voici un Yun Wu de la province du Guizhou. On trouve assez difficilement cette sorte de thé en occident Le comté de Fang Gang est une région montagneuse et très boisée, qui est bercée par un micro climat très humide. Bien que le Fang Gang Yun Wu soit connu dans toute la province du Guizhou, on ne le trouve pas facilement en occident. Voici un Yun Wu de la province du...
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Kai Hua Long Ding Kai Hua Long Ding
13,50 €Le Kai Hua Long Ding est un thé qui commence a devenir assez populaire Il semblerait qu'il fût créer dans les années 50, quand un cultivar Jiu Keng a été introduit dans le comté de Kai Hua, puis ce thé est tombé dans l’oubli, jusqu'à sa renaissance dans les années 80. En 2004, ce thé a remporté plusieurs prix. Ce thé a été récolté le 17 avril 2017 avant... Le Kai Hua Long Ding est un thé qui...
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Gu Zhu Zi Sun Gu Zhu Zi Sun
14,00 €...Encore un thé avec une longue histoire! Le Gu Zhu Zi Sun est un thé très ancien et traditionnel du Zhejiang. Il semblerait que sa production remonte à quelques 1200 ans et que ce thé soit le premier thé à avoir été présenté comme tribut à l’empereur. ...Encore un thé avec une longue...
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Dian Hong Golden Snail Dian Hong Golden Snail
25,00 €Ce superbe Dian Hong est également composé de bourgeons, et est créé dans le même style que le Bi Luo Chun de Jiangsu. Les bourgeons recouverts d’un duvet sont récoltés en tout début de printemps. Ce thé existe en différentes qualités, nous ne proposons que la plus haute. Ce superbe Dian Hong est également...
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Keemun Mao Feng Keemun Mao Feng
19,50 €Comme le Hong Xian Luo, le Keemun Mao Feng est une variété spéciale de Keemun. Comme le Hong Xian Luo, le Keemun Mao...
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Bai Mu Dan Sauvage Bai Mu Dan Sauvage
38,00 €Avez-vous déjà goûté à du véritable Bai Mu Dan sauvage? Ce thé est de la même qualité/grade que notre Bai Mu Dan King, il contient beaucoup de bourgeons avec de jeunes petites feuilles. Un superbe Bai Mu Dan qui ne demande qu'à être goûté! Photos non contractuelles Avez-vous déjà goûté à du véritable...
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Bai Ji Guan Bai Ji Guan
18,00 €Le Bai Ji Guan est certainement un des Wulong les plus connus de Wuyi. Le Bai Ji Guan que nous proposons est élaboré de manière un plus traditionnelle que les autres Bai Ji Guan. Celui-ci à une plus grande oxydation et a subi également une torréfaction plus importante (moyenne supérieure), mais grâce à la dextérité et au savoir faire du teamaster, ce Bai... Le Bai Ji Guan est certainement un...
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Huang Zhi Xiang Huang Zhi Xiang
25,00 €Comme nombre de thés chinois, le Phoenix Dan Cong a une longue histoire. Si vous ne connaissez pas les Dan Cong, le Huang Zhi Xiang est "LE" Dan Cong idéal pour découvrir cette sorte de thé. Il est beaucoup plus facile à approcher que les autres Dan Cong. De saveur assez légère, il a également de belles fragrances. Comme nombre de thés chinois, le...
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Dian Hong Golden Needle Dian Hong Golden Needle
27,00 €Ce superbe Dian Hong est essentiellement composé de bourgeons. Un thé rouge très délicat qui ne demande qu’à être découvert si vous ne le connaissez pas encore! Ce superbe Dian Hong est...
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Keemun Hao Ya A Keemun Hao Ya A
25,00 €Beaucoup de boutiques vendent du Keemun, mais peu proposent du véritable Hao Ya A Voici un Keemun de très belle qualité avec une belle douceur ainsi que des notes florales/fruitées. Beaucoup de boutiques vendent du...
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Chuan Hong Chuan Hong
26,00 €Le Chuan Hong ou Yibin, est un excellent thé noir de la province du Sichuan. Cette dernière est connue pour ses thés verts et jaunes, mais beaucoup moins pour son superbe thé noir Chuan Hong, ce qui est bien dommage car ce thé noir est absolument excellent. Etant un thé noir encore assez méconu, le Chuan Hong est à un prix nettement inférieur aux autres... Le Chuan Hong ou Yibin, est un...
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Jin Qian Jin Qian
17,50 €Ce Jin Qian est une exclusivité de Petit Gaiwan, un thé que l'on ne trouve pas dans le commerce. Ce Wulong n'a pas été élaboré dans le style traditionnel, il se rapproche plus du style des Wulong aux fragrances délicates. N'hésitez pas à découvrir et vous faire surprendre par les fragrances et la légèreté de ce Wulong de Wuyi. Ce thé est parfais pour... Ce Jin Qian est une exclusivité de...
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Ding Gu Da Fang Ding Gu Da Fang
24,00 €Certains experts pensent que le Ding Gu Da Fang pourrait être l'ancêtre du Long Jing. Contrairement aux autres thés, le Da Fang porte le nom de son créateur, un moine bouddhiste du nom de Da Fang et qui vivait dans un temple situé sur la montagne Lao Zhu Feng, à la fin de la dynastie Song (960 -1279). Certains experts pensent que le Ding...
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Yong Xi Huo Qing Yong Xi Huo Qing
25,00 €De part son apparence, le Yong Xi Huo Qing ressemble à s’y méprendre à un thé vert de style "Gunpowder", mais la ressemblance s’arrête là. Bien souvent, le "Gunpowder" est élaboré avec des feuilles de qualité inférieure, tandis que le standard de cueillette du Yong Xi Huo est d’un bourgeon avec deux feuilles. De part son apparence, le Yong Xi Huo...
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Dian Hong Golden Bud Dian Hong Golden Bud
24,00 €Ce Dian Hong est composé de bourgeons. Ce Dian Hong est composé de bourgeons.
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Anji Bai Cha Anji Bai Cha
13,00 €Contrairement aux années précédentes, cette année nous ne proposons pas un Ming Qian Anji Bai Cha, mais un thé récolté un peu plus tard dans la saison et d'excellente qualité. L'Anji Bai Cha est un thé d'une grande finesse et excellent pour la santé grâce au pourcentage élevé d'acides aminés qu'il contient. Contrairement aux années précédentes,...
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Tie Guan Yin élaboré en Thé Blanc Tie Guan Yin élaboré en Thé Blanc
18,00 €Petit Gaiwan est certainement la seule boutique de thé à pouvoir proposer du Tie Guan Yin élaboré en thé blanc! En plus de ses excellents Tie Guan Yin, notre producteur a également créé un thé blanc. Composé uniquement de bourgeons et des petites feuilles, ce thé blanc ressemble à du Bai Mu Dan. Le résultat donne un thé blanc doux et léger, mais également... Petit Gaiwan est certainement la...
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Gu Shu de Nanmei Gu Shu de Nanmei
33,50 €Deux familles ont travaillé pour produire ce mao cha. La première famille qui possède un jardin avec des vieux arbres à thé et qui a récolté les feuilles. Et la deuxième famille, qui ne possède pas d'arbres à thé anciens, mais qui a une plus grande dextérité dans l'art de transformer les feuilles fraîches de thé en mao cha. Deux familles ont travaillé pour...
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Lao Cong Shui Xian Lao Cong Shui Xian
26,00 €Cette année, nous proposons un Lao Cong Shui Xian (provenant de vieux théiers). Comme tous les Oolong de Wuyi que nous proposons, notre Lao Cong Shui Xian provient également du terroir de Zheng Yan. Le Shui Xian est certainement un des Yancha les plus connus. On trouve cette sorte de théier dans les différentes régions de Wuyi. Cette année, nous proposons un Lao...
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Shi Feng Long Jing Shi Feng Long Jing
43,50 €Le Shi Feng Long Jing fait partie de ces thés verts grands crus qui sont très recherchés et que peu de personnes ont eu la chance de pouvoir goûter. Le Shi Feng Long Jing fait partie de...
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