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Le Lu Shan Yun Wu est un excellent thé du mont Lu, dans le Jiangxi. Le Lu Shan Yun Wu est un thé assez ancien et était offert en tribut à l'empereur. De nos jours, le Lu Shan Yun est toujours de très grande qualité, et il est également sur la liste des dix meilleurs thés de Chine.
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Date de disponibilité: 20/05/2016
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Lu Shan Yun Wu
Le Lu Shan Yun Wu est un excellent thé du mont Lu, dans le Jiangxi. Le Lu Shan Yun Wu est un thé assez ancien et était offert en tribut à l'empereur. De nos jours, le Lu Shan Yun est toujours de très grande qualité, et il est également sur la liste des dix meilleurs thés de Chine.
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| Origine | Lu Shan dans la province du Jiangxi |
| Type de Théier | Zhong Ye |
| Grade | 1st Grade |
| Période de Récolte | Pré-Qing Ming 2017 (Dernière semaine de mars) |
| Production Annuelle | Environ 220 Kg |
| Méthode de Fabrication | Orthodoxe |
| Type d'Agriculture | Conventionnelle |
Plusieurs provinces chinoises produisent d’excellents Yun Wu. Dans la boutique nous en proposons quelques uns, dont cet excellent Yu Wu de Lu Shan dans le Jiangxi. Grâce à son climat humide et brumeux, le mont Lu est propice à la culture du thé.
Ce Lu Shan Yun Wu que nous vous proposons, est un thé vert moelleux et frais avec une belle douceur ainsi que des réminiscences d’épinards.
Le Lu Shan Yun Wu a également une très longue histoire; elle remonte à la dynastie Jin (1115 -1234), mais ce n’est que durant la dynastie Song du Sud (1127 - 1279) que le Lu Shan Yun Wu a été offert en tribut à l’empereur.
Conseils de préparation :
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau
- Eau à 80°C
- Temps d'infusion 2 à 3 minutes
- Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite
Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût
Coût de l'infusion (100 ml) => 0.17 €
