Huang Zhi Xiang

Nouveau

Comme nombre de thés chinois, le Phoenix Dan Cong a une longue histoire.

Si vous ne connaissez pas les Dan Cong, le Huang Zhi Xiang est "LE" Dan Cong idéal pour découvrir cette sorte de thé.
Il est beaucoup plus facile à approcher que les autres Dan Cong. De saveur assez légère, il a également  de belles fragrances. 

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 Points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,90 €.


25,00 €

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 Points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,90 €.


Fiche technique

Origine Chaozhou dans la province du Guangdong
Type de Théier Clones âgés d’une cinquantaine d’années, provenant d’un théier Phoenix Shui Xian âgé de 600 ans
Standard de Cueillette Une feuille unique
Période de Récolte Début avril 2016
Production Annuelle Environ 100 Kg
Type d'Agriculture Biologique

En savoir plus

Cette sorte de théier est cultivé depuis le temps de la dynastie Song du Sud (1127 – 1276).

Ce Dan Cong  est connu pour ses fragrances florales ainsi que la douceur de son retour en bouche.

La traduction approximative de son nom signifie fragrance de fleur d’oranger du fait de la fragrance typique que dégage ce thé.

Pour un Dan Cong, ce thé est également à un prix très attractif. Cela vient de plusieurs facteurs, principalement que ce thé provient de cultivars âgés seulement d’une cinquantaine d’années et également qu’il provient d’un ensemble de cultivars, et non d’un seul théier comme cela est le cas avec les Dan Cong les plus chers.

Bien que ce Dan Cong soit très abordable, cela n’enlève rien à ces qualités. Bien au contraire, cela permet d’aborder cette catégorie de thé de manière sereine en découvrant progressivement la meilleure méthode  d’infusion que tout à chacun préfèrera, car les Dan Cong sont nettement plus difficiles à infuser que les autres thés.

 


Conseils de préparation (gaiwan ou Chao Zhou pas de Yixing)


-          Environ 5 à 8 gr. de thé pour 100 à 140 ml d’eau

-          Eau à 95°C (bouillante)

-          Temps d’infusion de 15 à 25 secondes la première infusion, puis augmenter le temps pour les suivantes

-          Le thé peut être infusé au minimum  6 à 7 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.17 €

Avis (3)

OolongDan Cong Wulong
 
Huang Zhi Xiang

Huang Zhi Xiang

Comme nombre de thés chinois, le Phoenix Dan Cong a une longue histoire. Si vous ne connaissez pas les Dan Cong, le Huang Zhi Xiang est...

Ecrire un avis !







Seul les utilisateurs enregistrés peuvent déposer un avis.
Postez un avis et tentez de gagner un bon de réduction.
 5/5
Ce client a acheté 7 produit(s).
enchanté
Très très content de cette commande
 (0)
 (0)
Cet avis a été posté pour Huang Zhi Xiang
 5/5
Ce client a acheté 35 produit(s).
Echantillon offert
Un magnifique thé d'après midi, subtil et léger, qui vous donne la paix avec un bon livre. Merci
 (0)
 (0)
Cet avis a été posté pour Huang Zhi Xiang
 5/5
Ce client a acheté 12 produit(s).
Il mio tea per il pomeriggio
è il tea ideale per il pomeriggio. aroma intenso persistente anche dopo diverse infusioni. molto soddisfacente
 (0)
 (0)
Cet avis a été posté pour Huang Zhi Xiang



Huang Zhi Xiang (25 EUR) 5/53 notes - 3 avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

7 autres produits dans la même catégorie :

Petit Gaiwan Tous droits réservés © 2011- 2017