Bonjour
Je rejoins les avis des autres commentaires. Après plusieurs essais, voilà pour moi la façon que j'ai adoptée. 6g de thé. Gaiwan 12cl. Eau 96° (je suis précis)
1 infusion - 45 s
2 infusion - 1mn
3 - infusion - 1mn15
4 - infusion - 1mn30
5 - infusion - 2mn
En augmentant le temps d'infusion, je fais moins de tasse mais à mon goût, ce thé est magnifique. Ma femmes lui trouve une fragrance d'iris. Essayez!!!