Nouveau
Perles de jasmin est un thé blanc délicatement aromatisé avec des fleurs fraîches de jasmin.
Ce thé est composé de feuilles et de bourgeons. Toutes les perles de jasmin, sont été roulées et façonnées à la main.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 0000-00-00
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 Points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,90 €.
Perles de jasmin
Perles de jasmin est un thé blanc délicatement aromatisé avec des fleurs fraîches de jasmin.
Ce thé est composé de feuilles et de bourgeons. Toutes les perles de jasmin, sont été roulées et façonnées à la main.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 Points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,90 €.
| Origine | Comté de Fuding dans la province du Fujian |
| Type de Théier | Fuding Da Bai (big white) |
| Grade | 1st Grade |
| Période de Récolte | Première semaine de juin 2024 |
| Production Annuelle | Environ 400 Kg |
| Méthode de Fabrication | Orthodoxe puis parfumé quatre fois de suite avec des fleurs de jasmin |
| Type d'Agriculture | Biodynamique pour le thé et bio pour le jasmin |
Le thé Perle au jasmin est certainement le plus populaire des thés parfumés au jasmin. Nos Perles de jasmin, également appelées perles de dragon, sont créées uniquement avec de longues pousses provenant du théier Fuding Da Bai, (le même théier qui produit le thé Silver Needle).
Les Perles de jasmin, ou perles de dragon que nous vous proposons, est un thé fait artisanalement. Chaque petite perle est roulée à la main.
Afin d'avoir une excellente qualité de Perles de jasmin (ou perles de dragon), il est important de cueillir les fleurs de jasmin à leur maturité aromatique. Puis, immédiatement après la cueillette, lorsqu'elles sont encore toutes fraîches, les fleurs sont déposées sur le thé en alternant une couche de thé avec une couche de fleur de jasmin, jusqu'à l'obtention de six couches successives.
Une fois que l'arôme des fleurs de jasmin a complètement fusionné avec le thé, elles sont retirées du thé (à la main) et ce dernier est à nouveau soigneusement séché.
L'excellence de notre thé au jasmin, permet la préparation de superbe thé froid ou glacé. Et accompagnera également à merveille vos plats chinois, vietnamiens, etc.
Deux conseils de préparation (suivant votre préférence) :
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau
- Eau à 80°C
- Temps d'infusion 2 à 2.5 minutes (pour la première infusion)
- Le thé peut être infusé 3 fois de suite
OU
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau
- Eau à 90°C
- Temps d'infusion 2 minutes (pour la première infusion)
- Le thé peut être infusé 2 fois de suite
Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût
Coût de l'infusion (100 ml 1ère méthode) => 0.17 €
Coût de l'infusion (100 ml 2ème méthode) => 0.25 €
