Perles de jasmin

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Perles de jasmin est un thé blanc délicatement aromatisé avec des fleurs fraîches de jasmin.

Ce thé est composé de feuilles et de bourgeons. Toutes les perles de jasmin, sont été roulées et façonnées à la main. 

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Fiche technique

Origine Comté de Fuding dans la province du Fujian
Type de Théier Fuding Da Bai (big white)
Grade 1st Grade
Période de Récolte Première semaine de juin 2023
Production Annuelle Environ 400 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe puis parfumé quatre fois de suite avec des fleurs de jasmin
Type d'Agriculture Biodynamique pour le thé et bio pour le jasmin

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Le thé Perle au jasmin est certainement le plus populaire des thés parfumés au jasmin. Nos Perles de jasmin, également appelées perles de dragon, sont créées uniquement avec de longues pousses provenant du théier Fuding Da Bai, (le même théier qui produit le thé Silver Needle).

Les Perles de jasmin, ou perles de dragon que nous vous proposons, est un thé fait artisanalement. Chaque petite perle est roulée à la main.

Afin d'avoir une excellente qualité de Perles de jasmin (ou perles de dragon), il est important de cueillir les fleurs de jasmin à leur maturité aromatique. Puis, immédiatement après la cueillette, lorsqu'elles sont encore toutes fraîches, les fleurs sont déposées sur le thé en alternant une couche de thé avec une couche de fleur de jasmin, jusqu'à l'obtention de six couches successives.

Une fois que l'arôme des fleurs de jasmin a complètement fusionné avec le thé, elles sont retirées du thé (à la main) et ce dernier est à nouveau soigneusement séché.

L'excellence de notre thé au jasmin, permet la préparation de superbe thé froid ou glacé. Et accompagnera également à merveille vos plats chinois, vietnamiens, etc.

 


Deux conseils de préparation (suivant votre préférence) : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 80°C

-          Temps d'infusion 2 à 2.5 minutes (pour la première infusion)

-          Le thé peut être infusé 3 fois de suite

                                         OU


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 90°C

-          Temps d'infusion 2 minutes (pour la première infusion)

-          Le thé peut être infusé 2 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût


Coût de l'infusion (100 ml 1ère méthode)  => 0.17 €

Coût de l'infusion (100 ml 2ème méthode)  => 0.25 €

Avis (13)

Thé au jasmin
 
Perles de jasmin

Perles de jasmin

Perles de jasmin est un thé blanc délicatement aromatisé avec des fleurs fraîches de jasmin. Ce thé est composé de feuilles et de bourgeons....

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Ce client a acheté 7 produit(s).
D'excellents thés!
J'apprécie plus particulièrement le soin apporté à la façon dont chaque cultivar est présenté.
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Cet avis a été posté pour Perles de jasmin
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Ce client a acheté 5 produit(s).
Excellent
Perles de jasmin est vraiment un thé blanc excellent.Je bois beaucoup de thés blancs et les perles de thé au jasmin de Petit Gaiwan est au-dessus de tous les thés que j’ai dégustés.
Petites perles très parfumées.
Je recommande
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Ce client a acheté 24 produit(s).
excellent
buying at Petit Gaiwan for some time. all experiences with them are nothing but excellent. Teas are very good (of course we always can find better) and I can say it is best buy. Highly recommended
Boris
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Ce client a acheté 5 produit(s).
Superbe thé au jasmin
Thé excellent ,je suis très satisfaite.
J’ai eu en plus de ma commande 3 échantillons , cela fait toujours plaisir.
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Ce client a acheté 26 produit(s).
Un régal comme toujours !
Les thés de Petit Gaiwan sont aussi beaux que bons, c'est un enchantement pour moi à chaque nouvelle découverte !
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Ce client a acheté 30 produit(s).
Petit Gaïwan
Jamais déçue des thés reçus et les échantillons permettent de belles découvertes ! Je ne peux que recommander "Petit Gaïwan" pour la qualité des thés, les descriptions que j'apprécie grandement et l'acheminement des commandes toujours très soigné :-) Merci infiniment
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 5/5
Ce client a acheté 32 produit(s).
Liu Bao Jardin Abandonné
C'est un de mes thés préférés !
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Ce client a acheté 19 produit(s).
Perles de jamin, une merveille
Une merveille que ce thé au jasmin, un parfum bien équilibré qui reste longtemps en bouche. Il permet largement 5 infusions en veillant à ne pas monter trop haut en température.
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 5/5
Ce client a acheté 19 produit(s).
Ye Sheng Bai Ya
Thé délicat avec une note poivrée.
Avec une infusion de 3 minutes, j'ai effectué 6 infusions successives. Très délicat et relaxant.
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 5/5
Ce client a acheté 112 produit(s).
Grande diversité de choix et de bonne qualité, plus des échantillons gratuits
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Perles de jasmin (25 EUR) 5/513 notes - 13 avis

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