Histoires : Il y a 9 histoires.

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  • POURQUOI CHOISIR PETIT GAIWAN?

    Pourquoi vous pouvez  nous faire confiance  pour acheter votre thé chinois ainsi que vos gaiwan en porcelaine? Nous sommes bien conscients qu’il est difficile d’acheter du thé chinois en ligne, surtout lorsque l’on ne connait pas la boutique ni le marchand, et qu’il est malheureusement...
  • Fabrication du Thé jaune

    En savoir un peu plus sur la fabrication thé jaune Comparativement aux autres sortes de thés, le thé jaune est produit en très petite quantité. C’est une sorte de thé chinois également assez ancienne, car il semblerait que son élaboration remonte à la dynastie Song (960-1279). La fabrication...
  • Histoire du Thé blanc

    Infos sur le thé blanc Suivant la sorte de thé blanc, ce thé est composé de jeunes feuilles et de bourgeons avant qu'ils ne soient complètement ouverts, mais il peut également être composé de feuilles, comme pour le Shou Mei plus ou moins entières. Le thé blanc est également produit en...
  • Histoire du Thé vert

    Avant qu’il n’y ait  les différentes sortes de thés que le connait de nos jours, il n’y avait que le thé vert. Son histoire a commencé il y a environ 5000 ans. Encore de nos jours, le thé vert est le thé le plus consommé en Chine et sa production représente plus de 70% de toute la production du...
  • L'Agriculture Biodynamique

    En 1924 Rudolf Steiner posa les fondements de l'agriculture biodynamique Les buts principaux de l'agriculture biodynamique sont: Soigner la terre Fournir aux hommes une alimentation saine Ouvrir de nouvelles perspectives sociales sur les fermes (liens producteurs-consommateurs en y...
  • Les thés Keemun

    Histoire et Origine du Keemun Les premiers thés  Keemun  ont été élaborés durant l'année 1875 dans le comté de Keemun (Qi-men Xian), dans la province de l'Anhui.  En ce temps, le comté de Qimen (Keemun) ne produisait que du thé vert et ce jusque dans les années 1870. A cette époque, un...
  • Les thés Oolong de Wu Yi

    Les thés de Wuyi ont une très longue histoire qui remonte à la dynastie Tang (618 – 907). Durant la dynastie Song (960 – 1279), les thés de Wu Yi étaient présentés comme tributs à l’empereur. A cette époque, suivant les périodes et les empereurs, les thés étaient compressés de différentes formes...
  • Préparation du thé chinois

    Préparer son thé chinois très facilement La préparation du thé n’est pas compliquée ! Il suffit de respecter quelques points importants : Avoir du thé chinois de qualité et surtout une excellente eau. Un vieux diction chinois résume très bien la qualité de l'eau que l'on doit utiliser pour...
  • Thé Jaune Huoshan Huang Ya

    Découvrir le thé jaune Huoshan Huang Ya Le thé jaune Huoshan Huang Ya est produit en différentes qualités. Nous ne proposons que les plus hautes, soit en Tribute ou en 1st grade. Le "Tribute" qui est directement vendu au gouvernement est réservé aux dignitaires du régime pour être offert...
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