Keemun Aromatic Snail

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Cette sorte de Keemun a été inventée il y a un peu plus de dix ans.

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33,00 €

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Fiche technique

Origine Comté de Qimen dans la province de l'Anhui
Type de Théier Qimen Zhu-ye-zhong
Standard de Cueillette Petites feuilles
Grade Variété spéciale, sans égale
Période de Récolte Fin mars 2017
Production Annuelle Environ 120 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe
Type d'Agriculture Biodynamique

En savoir plus

Cette variété de Keemun est relativement récente, elle a été créée pour la première fois il y a un peu plus d'une dizaine d'années, en combinant la méthode de production traditionnelle du Keemun avec celle du Pi Luo Chun.

Comme le Pi Luo Chun, ce Keemun est récolté avant le festival du Qing Ming (début avril) et est composé uniquement d'un bourgeon et ses petites feuilles légèrement ouvertes.

Du fait de la période de sa cueillette, ce thé a une saveur douce et délicate, tout en conservant le parfum typique du Keemun.

Après infusion, on peut voir que les bourgeons avec leurs petites feuilles ont une taille très régulière, ce qui est également un signe de qualité.

 


Conseils de préparation : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 90°C

-          Temps d'infusion 1 à 2 minutes

-          Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.22 €

Avis (1)

Thé Noir
 
Keemun Aromatic Snail

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Cette sorte de Keemun a été inventée il y a un peu plus de dix ans.

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 5/5
Ce client a acheté 12 produit(s).
ottimo tea
come per il keemun needle è molto presente la nota di malto che lo avvicina al tea yunnan in questo caso gli aromi sono complessi e di maggior finezza.
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Cet avis a été posté pour Keemun Aromatic Snail



Keemun Aromatic Snail (33 EUR) 5/51 notes - 1 avis

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